EVACUACIÓN DE HUMOS - LEGALIZACIÓN DE COCINAS EN RESTAURANTES

Para solicitar y legalizar la instalación de cocinas industriales en restaurantes, bares, pastelerías, panaderías, etc., debe presentarse proyecto técnico ante el Ayuntamiento corresponidiente, el cual contemplará los cálculos y diseño oportuno para el cumplimiento de Código Técnico de la Edificación, así como las Ordenanzas Medioambientales, estudio de Seguridad y Salud, etc.

Una vez obtenida la licencia de obras, realizaremos la dirección de ejecución de las obras, tramitando la licencia municipal de cocina del establecimiento.

Algunos de los proyectos redactados han sido:

• Cafetería Brasilia en La Calzada - Gijón
• Sidrería en C/ Severo Ochoa - Gijón
• Bar Pepe en Ceares - Gijón
• Sidrería Silla del Rey - C/ Silla del Rey 10 en Oviedo
• Sidreria Jomay - C/ Miguel Servet 12 - Gijón
• Bar con música amplificada y cocina - Gasoline - Pola de Siero